コンロの上や周囲に可燃物を置かない
普段からコンロの上や周囲にはふきん、樹脂製容器・調理器具などの 可燃物やスプレー缶を置かないでください。 炎の付近は目に見えている以上に広い範囲で高温になるため、 周囲の可燃物に着火するおそれがあります。 お問い合わせ先 […]
グリルは数回点火に失敗したら生ガスが抜けるまで使用しない！
料理をしててガスコンロを点火操作をすると思います。 その際のガンコンロの注意点をご紹介します。 点火操作した際は、火が点いた箇所を見て、押し間違いがないことを確認してください。 何回も点火操作をしても火が点かなくなった場 […]
グリル火災を防ぐため、グリル庫内の脂や食品くずは取り除いてから使用する
グリル火災を防ぐには使用後にグリル庫内のお手入れが大切です。 使用後や連続使用する時は、グリル受け皿や焼き網、下火カバーなどにたまった脂や食品くずを取り除いてください。 市販されているグリル用グッズ（セラミック製石など） […]
ゴールデンウイーク休業のお知らせ
誠に勝手ながら、以下の期間を休業日とさせていただきます。 ゴールデンウィーク休業期間 ４月２９日（土）～４月３０日（日） ５月３日（水）～５月７日（日） ※５月８日(月)より平常通りの営業となります。 ※緊急時の対応は受 […]
土なべ・耐熱ガラスなべを油調理に使わない
土なべや耐熱ガラスなべなどは天ぷら油過熱防止機能が働かないので油調理には使えません。 温度センサーが正しく働かず火災の原因になります。 お問い合わせ先株式会社丸喜 048-471-3585
冷凍食材は鍋の底面中央に密着させず、均等に入れる
冷凍食材を鍋の底面中央に密着させた状態で揚げものをしないでください。 鍋の底面中央（温度センサーの接触位置）に冷凍食材が密着した状態で揚げもの調理をすると、 温度センサーが鍋底の温度を正しく検知しないため、発火するおそれ […]
年末年始休業日のお知らせ
平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。 当店では、 2022年12月29日（木）から2023年1月6日（金）までを 休業日とさせて頂きます。 ※緊急時の対応は受け付けております。 皆様には大変ご迷惑をおかけ […]
使用前になべ底の汚れ・異物の付着がないことを確認
図のようにいちじるしく汚れている場合は温度センサーが働かなくなるので、必ずお手入れしてください。 使用前には、温度センサーの上面やなべ底の汚れ、異物の付着がないことを確認してください。 いちじるしい油汚れ、こげ、さび汚れ […]
調理油は食材全体が十分つかるまで入れる
天ぷら油の量が少ないと急激な温度上昇により、発火しやすくなります。揚げものは食材全体が十分につかるまで調理油（必ず200ml以上）を入れて行う。油の量が少ないと温度センサーが正しく働きにくくなります。 お問い合わせ先株式 […]